高田道場の高田延彦代表がプロデュースしたジンギスカン料理店「モンゴリアン・チョップ」（東京・田町）が、１０日のオープンを前に報道陣に公開された。 「もともと自分がジンギスカン好きだったこともあるし、選手の引退後の受け皿としても考えています」と高田氏。 北海道・帯広産の肉を使用し、焼酎はすべて亜紀夫人がセレクトした。

ノブ兄さんプロデュースのジンギスカン料理店「モンゴリアン・チョップ」がオープンです！

桜庭さんプロデュースなら分からない事も無いのだが、
何故に「モンゴリアン・チョップ」っう店名にしたのか謎ですね。

「ブック破りのハイキック」とかだったら開店前から並んでたと思う。


高田道場オフィシャルでの詳しい情報。

いよいよ3月10日（木）に高田道場プロデュース・ ジンギスカン専門店『モンゴリアン・チョップ』の東京・田町店がオープンします！！ 体内の脂肪分を燃焼させる「カルニチン」がなんと豚肉の10倍！ コレステロールも殆どない極上のジンギスカン。 当店自慢の一頭から500gしか取れない極上のラム肉、そしてタレも北海道・帯広より直送。 「早い」「安い」「旨い」「ヘルシー」な味を是非、お試し下さい！！ 場所 ： 〒108-0014　東京都港区芝5-17-11（慶応仲通り沿い） 営業時間 ： 17：30〜24：00（L.O） 　 　 17：30〜25：00（L.O） （金曜日） 　 　 年中無休 電話番号 ： 03-5444-2941

「カルニチン」ってなんじゃらほいとアレしたのでｸﾞｸﾞﾙ先生に尋ねてみた。

◆カルニチン

１．カルニチンとは 　 カルニチン（carnitine）は、4-hydroxy-3-trimethylaminobutyric acid（β-hydroxy-γ-trimethyl ammonium butyrate）のこと。 化学式は、(CH3)3N+-CH2-CH(OH)-CH2-COOH。 古くは、ビタミンBTと呼ばれていた物質。

('A`)ﾏｽﾏｽ ﾜｶﾝﾈ･･･


もうすぐ歓送迎会のシーズンですから「モンゴリアン・チョップ」でビターンするのも良いかもしれませんね。

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